年關(guān)將近，諸多水產(chǎn)經(jīng)銷(xiāo)商在高興之余，總伴有幾分擔(dān)憂。喜的是，他們即將迎來(lái)一年中生意庫(kù)華制冷為紅火的時(shí)段；憂的是，數(shù)百?lài)嵗鋬鏊a(chǎn)卻難覓優(yōu)質(zhì)冷庫(kù)。小編相信不少?gòu)氖聝銎沸袠I(yè)的經(jīng)銷(xiāo)商都有一樣的感慨：要是多幾個(gè)優(yōu)質(zhì)大型冷庫(kù)該有多好！

　　國(guó)內(nèi)多地優(yōu)質(zhì)大型冷庫(kù)供不應(yīng)求，以溫州為例。位于龍灣白樓下和菜籃子集團(tuán)肉聯(lián)廠的兩個(gè)冷庫(kù)是溫州市規(guī)模比較大的優(yōu)質(zhì)冷庫(kù)，如今前者已清空將拆除，一枝獨(dú)秀的后者讓商戶(hù)一鋪難求。“貨品從外地抵溫后，排隊(duì)三四天還沒(méi)法進(jìn)廠卸貨是再正常不過(guò)的事，這幾年私人辦的冷庫(kù)增多后，情況才有所緩解。”十多年來(lái)，王哲西一直借由位于鹿城路的菜籃子集團(tuán)肉聯(lián)廠的冷庫(kù)保存凍品。作為市中心庫(kù)華制冷大的冷庫(kù)，該冷庫(kù)建成已有五十多年，加上區(qū)位優(yōu)勢(shì)，保溫效果較穩(wěn)定，一直處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。

　　如今，出于成本、質(zhì)量的綜合考慮，王哲西一般存貨多放在麗水、寧波等地，有的則暫存在瑞安等地的冷庫(kù)。在溫州，像王哲西這樣的經(jīng)銷(xiāo)商不在少數(shù)。同是水產(chǎn)經(jīng)銷(xiāo)商的徐瑞生索性將備貨點(diǎn)安在了寧波，只留少量的貨存放在近郊的私人冷庫(kù)，“可這樣做，運(yùn)輸成本又上來(lái)了。”

　　“韓國(guó)、日本的客人進(jìn)貨量大，一度是商家們競(jìng)相追逐的對(duì)象，而這些大客戶(hù)對(duì)于貨品品質(zhì)要求也相當(dāng)嚴(yán)苛。”一名業(yè)內(nèi)人士告訴記者，受制于優(yōu)質(zhì)冷庫(kù) 資源，不少凍品的經(jīng)營(yíng)戶(hù)規(guī)模不僅做不大，反而越做越小。“一些韓、日客戶(hù)在參觀過(guò)存放貨品的私人冷庫(kù)后，覺(jué)得商家的現(xiàn)代化設(shè)備跟不上，會(huì)影響品質(zhì)，便再無(wú)合作意向。”

　　“大客戶(hù)量少了，跟上游訂貨的就失了價(jià)格優(yōu)勢(shì)。”徐瑞生坦言，自己如今的銷(xiāo)量一年比一年少，“過(guò)去一年能有千余噸的銷(xiāo)售量，現(xiàn)在只有七八百?lài)嵉牧俊！?/span>

　　近三十年以來(lái)，菜籃子肉類(lèi)聯(lián)合加工廠的冷庫(kù)以及位于龍灣白樓下的冷庫(kù)，一直是市區(qū)僅有的兩處高質(zhì)量?jī)銎穫}(cāng)儲(chǔ)地。兩者庫(kù)容量共計(jì)約1.5萬(wàn)噸，遠(yuǎn) 無(wú)法滿足市場(chǎng)需求。于是，從中嗅到商機(jī)的溫州人，辦起了私人冷庫(kù)。市區(qū)私人冷庫(kù)多集中在婁橋一帶，除了林林總總的小型冷庫(kù)，一個(gè)容量達(dá)2萬(wàn)噸的私人冷庫(kù)尚 在建設(shè)中。

　　據(jù)庫(kù)華制冷快報(bào)記者了解，全市目前的冷庫(kù)容量約為20萬(wàn)噸，主要分布在市區(qū)及瑞安、蒼南、樂(lè)清等地，其中相當(dāng)大一部分是作為生產(chǎn)配套，保溫質(zhì)量有保障、管理操作規(guī)范的優(yōu)質(zhì)冷庫(kù)相對(duì)而言還是不足以滿足市場(chǎng)需要。

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