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楊梅貯藏楊梅保鮮冷庫(kù)(kù)保鮮的時(shí)(shí)候要注意哪些問(wèn)(wèn)
時(shí)(shí)間：2017-02-22編輯：庫(kù)(kù)華制冷瀏覽：
楊梅的營(yíng)(yíng)養(yǎng)(yǎng)價(jià)(jià)值十分的豐富，口感也相當(dāng)(dāng)?shù)拿牢叮皇瞧潯ｕr周期比較短，必須要放入專(zhuān)業(yè)(yè)的楊梅保鮮冷庫(kù)(kù)中儲(chǔ)(chǔ)藏，只有這樣才可以確保其產(chǎn)(chǎn)品品質(zhì)(zhì)不受損傷。庫(kù)(kù)華制冷作為行業(yè)(yè)之中有著較高品牌好的度的冷庫(kù)(kù)建造企業(yè)(yè)，其已經(jīng)(jīng)擁有了相當(dāng)(dāng)豐富的楊梅冷庫(kù)(kù)建造經(jīng)(jīng)驗(yàn)(yàn)，能夠協(xié)(xié)助用戶解決楊梅放入冷庫(kù)(kù)保鮮的時(shí)(shí)候要注意哪些問(wèn)(wèn)題。
1、采前處理：楊梅在采摘之前一定要選擇正確的采收時(shí)(shí)間，未成熟或者是成熟過(guò)(guò)度的果實(shí)(shí)都不行，只有九成熟的果實(shí)(shí)庫(kù)(kù)華制冷是合適；這個(gè)(gè)時(shí)(shí)候的果實(shí)(shí)表面圓整，發(fā)(fā)育良好，沒(méi)(méi)有明顯的外傷，不會(huì)(huì)出現(xiàn)(xiàn)霉?fàn)€情況。
2、預(yù)(yù)冷：采收好的果實(shí)(shí)應(yīng)(yīng)當(dāng)(dāng)立即放入專(zhuān)業(yè)(yè)的冷庫(kù)(kù)進(jìn)(jìn)行預(yù)(yù)冷，迅速將庫(kù)(kù)內(nèi)(nèi)的溫度降至預(yù)(yù)定值，一般在零到2℃左右，是楊梅的溫度能夠迅速下降，以此來(lái)(lái)抑制其呼吸作用，消滅病害細(xì)(xì)菌。
3、裝箱：由于楊梅怕壓怕擠，因此在裝箱時(shí)(shí)要優(yōu)(yōu)先考慮泡沫塑料箱，在泡沫塑料箱的底部放入定型冰塊，然后再將預(yù)(yù)冷過(guò)(guò)后的楊梅整齊有序，緊密排列好；擺放好了之后要擠出袋內(nèi)(nèi)的空氣，讓其達(dá)(dá)到一個(gè)(gè)真空的狀態(tài)(tài)，然后對(duì)(duì)著楊梅噴灑保鮮劑，蓋好怕我磨塑料箱蓋，在蓋底的地方適當(dāng)(dāng)用力向下擠壓，令箱內(nèi)(nèi)的果實(shí)(shí)能夠更加緊密地排泄在一起，封好封口，固定好箱蓋。
4、運(yùn)(yùn)輸：運(yùn)(yùn)輸裝車(chē)時(shí)(shí)果箱要堆實(shí)(shí)，固定好，讓其不能自由移動(dòng)(dòng)，以免發(fā)(fā)生的果實(shí)(shí)碰撞損傷等情況；裝車(chē)的重量要適當(dāng)(dāng)，量不可太大，也不可太小，在果箱和果箱之間要放隔熱保溫材料或者是泡沫塑料板。操作中注意控制好楊梅果實(shí)(shí)和冰塊的比例，根據(jù)(jù)運(yùn)(yùn)輸距離的遠(yuǎn)(yuǎn)近適當(dāng)(dāng)?shù)撓?jì)算好應(yīng)(yīng)該放入的比例，過(guò)(guò)少會(huì)(huì)導(dǎo)(dǎo)致楊梅果實(shí)(shí)溫度上升，保鮮期縮短，過(guò)(guò)多則有可能造成運(yùn)(yùn)輸成本增加。
1、采前處理：楊梅在采摘之前一定要選擇正確的采收時(shí)(shí)間，未成熟或者是成熟過(guò)(guò)度的果實(shí)(shí)都不行，只有九成熟的果實(shí)(shí)庫(kù)(kù)華制冷是合適；這個(gè)(gè)時(shí)(shí)候的果實(shí)(shí)表面圓整，發(fā)(fā)育良好，沒(méi)(méi)有明顯的外傷，不會(huì)(huì)出現(xiàn)(xiàn)霉?fàn)€情況。
2、預(yù)(yù)冷：采收好的果實(shí)(shí)應(yīng)(yīng)當(dāng)(dāng)立即放入專(zhuān)業(yè)(yè)的冷庫(kù)(kù)進(jìn)(jìn)行預(yù)(yù)冷，迅速將庫(kù)(kù)內(nèi)(nèi)的溫度降至預(yù)(yù)定值，一般在零到2℃左右，是楊梅的溫度能夠迅速下降，以此來(lái)(lái)抑制其呼吸作用，消滅病害細(xì)(xì)菌。
3、裝箱：由于楊梅怕壓怕擠，因此在裝箱時(shí)(shí)要優(yōu)(yōu)先考慮泡沫塑料箱，在泡沫塑料箱的底部放入定型冰塊，然后再將預(yù)(yù)冷過(guò)(guò)后的楊梅整齊有序，緊密排列好；擺放好了之后要擠出袋內(nèi)(nèi)的空氣，讓其達(dá)(dá)到一個(gè)(gè)真空的狀態(tài)(tài)，然后對(duì)(duì)著楊梅噴灑保鮮劑，蓋好怕我磨塑料箱蓋，在蓋底的地方適當(dāng)(dāng)用力向下擠壓，令箱內(nèi)(nèi)的果實(shí)(shí)能夠更加緊密地排泄在一起，封好封口，固定好箱蓋。
4、運(yùn)(yùn)輸：運(yùn)(yùn)輸裝車(chē)時(shí)(shí)果箱要堆實(shí)(shí)，固定好，讓其不能自由移動(dòng)(dòng)，以免發(fā)(fā)生的果實(shí)(shí)碰撞損傷等情況；裝車(chē)的重量要適當(dāng)(dāng)，量不可太大，也不可太小，在果箱和果箱之間要放隔熱保溫材料或者是泡沫塑料板。操作中注意控制好楊梅果實(shí)(shí)和冰塊的比例，根據(jù)(jù)運(yùn)(yùn)輸距離的遠(yuǎn)(yuǎn)近適當(dāng)(dāng)?shù)撓?jì)算好應(yīng)(yīng)該放入的比例，過(guò)(guò)少會(huì)(huì)導(dǎo)(dǎo)致楊梅果實(shí)(shí)溫度上升，保鮮期縮短，過(guò)(guò)多則有可能造成運(yùn)(yùn)輸成本增加。
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